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本場讃岐うどんの名店 たも屋 お店情報

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「かす」と呼ばれる主役がある事をご存知ですか? まず最初に 「かす」とは何ぞや?と言う事から始めてみたいと思います。 「かす」とは、 牛のホルモン(腸)を脂分が抜けるまで低温でカリカリに揚げたもの。 通称 「油かす」と呼ばれ、本来はホルモン(腸)を加熱し食用油脂を抽出した残滓(のこりかす)であるので、油をとったあとのかす。 という事で「油かす」と呼ばれています。 以前はあまり使われていない食材でしたが、現在は 高タンパク、 低脂肪、おまけに コラーゲンもタップリという 女性にも大人気の食材となっています。 「油かす」独特の外はカリカリ、中はプルプルの食感と、脂が抜けているので旨みだけが残っているところが、どんな料理にもピッタリ合う魔法の食材です。 使い方は簡単、ただ入れるだけで旨みがUPし、やみつきになること間違いナシです。 例えば、お好み焼にも肉の代わりに入れるだけ、もつ鍋にも入れるだけ。 また大阪で大人気のメニューも忘れてはいけません。 その名も 「かすうどん」。 これまたシンプルなもので、かけうどんに「油かす」が載っているもの。 カリカリの油かすにたっぷりのかけダシをかけると、かすの旨みがダシに溶け込み かすもダシを吸って外はカリカリのまま、中はプルプルで食感もたまりません。 普通に食べてもおいしい「かすうどん」。 そこで、魔法の食材 「油かす」と、うどんの王様 「讃岐うどん」がコラボすればエライことになりませんか?ってことで、たもっちゃんが「エイッ!」と気合を入れたらこんな感じ! 「油かす」と「讃岐うどん」の最強タッグの誕生? !これは美味しい事間違いナシ! いっぺん食べてみて? ! ryo.

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この度、原材料費の価格高騰に伴い「眠る冷凍 氷眠うどん」の値上げを2020年6月1日よりさせて頂くこととなりました。 お客様のご負担が大きくなってしまいます事、心よりお詫び申し上げますとともに、 何卒、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。 年末年始の受付につきましては下記の通りになりますので宜しくお願いいたします。 この度、半生うどん商品の麺の在庫不足により、しばらくの間販売停止しておりました。 皆様にはご迷惑をおかけし、大変申し訳ございませんでした。 また、消費税改定に基づき、半生うどん商品価格が変更となっておりますので 何卒ご理解のほどお願い申し上げます。 今後とも「讃岐うどん通販サイトたも屋」を宜しくお願いいたします。 代引き手数料につきましては、以下の通り改定させていただくこととなりました。 配送送料に変更はございません。 お客さまには大変ご不便をおかけいたしますが、ご理解をいただけますようお願い申し上げます。 その際のシステムの変更に伴いまして、会員さまのパスワード情報をリセットさせていただきました。 当店の都合でご不便をおかけいたしまして申し訳ございません。 お手数おかけいたしまして恐れ入りますが、会員登録されていたお客さまは、.

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