Question: カゼインミセルの主な機能は、カゼイン分子に流動性を提供し、リン酸とカルシウムを可溶化することである。乳腺上皮組織を通して非常に大きなカルシウムの流れがあり、これにもかかわらず、乳腺のカルシウム石の形成がめったにありません。

牛乳中のカゼイン蛋白質の使用は支援することがあります食欲、カロリー燃焼、および体組成への影響​​による減量。もっと。牛乳中の主なタンパク質は、食欲、カロリー燃焼、および体組成への影響​​による重量損失を助けるかもしれません。

なぜ牛乳の栄養価のために重要なのか?

カゼインは大多数を形成します - または牛乳中のタンパク質の80%。それは本当に異なるタンパク質の家族であり、アルファ - カゼインは最も豊富です。カゼインの1つの重要な性質は、カルシウムおよびリンなどの鉱物の吸収を増加させる能力である(2)。

は午前中にカゼインを摂取することができますか?

カゼインタンパク質は多くの用途を持っており、毎日使用することができますあなたの全タンパク質摂取量それはベッドの前にそれを取るのが最善かもしれません、またはあなたが食べ物なしで長期間行っているならば。

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