Question: ゼラチンを溶かしてリセットできますか?

ゼラチンをフルザーに持ってくると、それが肥厚特性が失われ、決して設定されていない可能性があります。ゼラチンがセットされたら、それを再度溶融して複数回使用することができます。ゼラチンはかなり低い融点を持っており、暖かい環境に残っていれば液体になるでしょう。 ...大量の沸騰水のポットの上に再加熱することができます。

ゼラチン?

4はゼラチンを再現することができますが......あなたがまだあなたのデザートとそれを準備している場合セットしました、あなたはゼラチン混合物を穏やかに再加熱することができます。しかしながら、ゼラチンが溶融し、攪拌し、そして再び液体になるまでそれを再加熱します。 ... Gulamanとは異なり、ゼラチンはremelttが簡単でリセットできます。

セットされていなかったゼラチンを修正しますか?

(鍋に水を沸騰させ、暖房のボウルを入れて、取り外す)熱からゼラチン結晶にルーク温液を加える。それは水、ジュース、ミルクかもしれません。すべての結晶が完全に溶解するまで、約2分にわたって一定の間隔で混合します。

ジェロを溶かすことができ、それを再調整することができますか?

Reheat Jello氏は、二重ボイラーでのReheat Jelloを台無しにするための最善の方法で、テクスチャを台無しにするための最良の方法はそれを加熱することです二重ボイラー...それはゆっくりゆっくり加熱しますが、確実に、そしてジェロは溶けます。完全に融解するとき - あなたが望むどんな金型に入る準備ができています。

ムーパイゼラチンはどのように固着していますか?

冷たい水または別の冷たい液体の柔らかいゼラチンは、顆粒を膨らむのに役立ちます。溶解する最初のステップ。実際に顆粒を溶解させるために、沸騰した液体を沸騰させるか、ゼラチンが軟化している冷たい液体を加えていくらかの攪拌が必要である。

なぜゼリーが設定されていないのか?

ゼリーの最大または調理している設定はレシピが終了したか、または混雑していたということです。ほとんど熱にペクチンが設定されないようにすること、そして多くの熱がペクチンを崩壊させます。

セットされなかったJelloで何ができますか?

あなたのJelloがしなかった場合セット、あなたはあまりにも多くの水を追加し、水分が多すぎる果物を追加したり、冷蔵庫以外の場所に設定しようとしています。同じ風味で1カップ沸騰水を小さな3オンスのジェロの箱と組み合わせてジェロを修正することができます。

なぜ私のゼラチンが塊状になるのですか?

ゼラチンは常に冷水で咲くべきです。お湯を使用すると、顆粒やシーツの外部が急激に膨大し、水が中央に入るのを防ぎます。 ...それ以外の場合、ゼラチンはすばやく設定し始め、塊状になって凝集し始めます。ゼラチンは、高熱または長期間にわたってゼラチンを加熱しないようにします。ゲル化能力...ゲルの弱化を避けるために、ゼラチン - 熱で焼成熱を軽く厚くした再加熱についても同じことがわかります。塩味または酸性の成分はゲルを柔らかくする傾向があるので、それらを使ったときにもっとゼラチンを使用する必要があるかもしれません。

あなたのジャムやゼリーが柔らかいか鼻水があまりにも不明な場合はjellyを再調整できますか?

絶望しないでください、そしてそれを捨てないでください!修正することができます! ...ジャムが厚すぎる場合は、瓶に入れる前に、1か2カップのグレープジュース(またはリンゴや白のぶどうのような類似または中立的な味の他のフルーツジュース)を沸騰させるだけです。

ゼラチンを早く設定する必要がありますか?

ゼラチンのデザートは通常少なくとも8時間設定するのに通常冷蔵される必要がありますが、24時間は完全に設定されていることを確認してください。あなたが時間の間押されたら、デザートを冷凍庫に入れます。

Say hello

Find us at the office

Cutsail- Olnick street no. 43, 86973 Ottawa, Canada

Give us a ring

Aundria Metellus
+66 166 992 774
Mon - Fri, 11:00-17:00

Tell us about you