Question: 誰がより高い沸点水または油を持っていますか?

はより速い水または油を沸騰させる?

どの沸点が最も高いか?

化学物質沸点が最も低い元素はヘリウムであり、最高沸点の要素はタングステンです。融点に使用される統一は摂氏(C)です。ここをクリック:摂氏を華氏またはケルビンに変換するには、

油が350度の場合はどうやって知っていますか?

では、フライオイルがその最適な温度にあるときに判断するのに役立つ簡単な手法です。黄金の茶色に変わるのにかかる期間のパンを1 立方体のパンを落とします。パンが50~60秒でトーストした場合、オイルは350°から365°です。これはほとんどのフライのための理想的な範囲です。仕事。

なぜですか?

ホットプレートとマイクロ波の両方で、オイルの熱容量が水の熱容量よりも低いため、オリーブオイルは水よりも速く加熱します。水の温度を変えるために液体の1グラム当たりより多くのエネルギーを必要とする。 ...マイクロ波は水のように極性分子を加熱するのがはるかに優れています。

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