寿司 五反田。 五反田の鮨・寿司がおすすめのグルメ人気店

五反田「立喰すし 都々井」ついに復活!その裏にあった、一人のファンによる無償の愛の物語

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一部に熱狂的なファンを抱える五反田の立ち食い寿司の名店「都々井(つつい)」。 しゃり自慢の美味しい寿司がリーズナブルに食べられ、駅前の高架下という訪れやすい立地で人気だった都々井さんですが、2017年3月に当時店舗のあった物件の都合で退去することになり、惜しまれつつも閉店。 かねてから、再オープンの噂はあったのですが、このたびついに「五反田ヒルズ」にて復活! 2018年4月現在はプレオープン中で、5月7日(月)にグランドオープン予定。 上記サイトに寄せられた、復活のお祝いコメントは200件近くにものぼり、いかに愛されていた店だったかがわかります。 ・五反田住民です。 復活を心待ちにしてました!!! ・再開待ちわびていました!また通います!!! ・つついさん、復活おめでとうございます! 仕事で疲れた時のちょっとしたご褒美に使ってました。 お客さんもみんな優しくて。 本当に復活嬉しいです。 (CAMPFIREに寄せられたお祝いコメント/原文まま) この復活劇の裏には、クラウドファンディングのプロジェクト発起人であり、品川経済新聞の編集長でもある宮脇淳さんの存在がありました。 都々井さん復活までのストーリーとは? 宮脇さんはなぜクラウドファンディングのお手伝いをしたのか? 都々井さんと同じく五反田ヒルズ内にある、宮脇さんの運営するコワーキングスナック「CONTENTZ分室」にて、お話を聞きました。 多いときは週4通い! 都々井と宮脇さんの出会い 「宮脇さんは……都々井さんの大ファンということでよいでしょうか」 「そうですね(笑)。 多いときは、週3〜4回は通っていました」 「めちゃくちゃ常連さんですね!」 「ちなみに僕は閉店時、最後の客なんですよ。 最終日も行列ができていて、僕らのところでちょうど『しゃりが終わるのでここまで』と終わりになりました。 宮脇さんが編集長を務めているでも、閉店のお知らせのニュースが2017年の閲覧数1位だったとか」 「たしか閉店の張り紙がされたのが、2017年3月4日です。 僕がお店に行って気付いたのが6日だったかな。 それで閉店日が18日なんですよ。 閉店まで2週間もないから、品川経済新聞で記事にしなきゃと思って」 「ロケットニュース24やねとらぼといったウェブメディアも取り上げていましたよね」 「品川経済新聞を見て他のメディアが扱ってくれたりして。 小さなつながりですけど、 個人と個人のつながりからどんどん輪が広がっていった感じです。 場所がなくなるってさみしいじゃないですか。 ネットの反応もすごくさみしがってる人が多かったから。 林雄司さんはその編集長) 「会ったのは50人くらいが集まっていた大きな飲み会だったんですけど、二次会に行く流れの中で林さんとふたりになって、『どちらに住んでいるんですか?』『もうすぐ五反田に引越すんです』と話して、とりあえず五反田方面に行きますかってふたりでタクシーで五反田に向かったんです」 「それで都々井さんへ?」 「林さんが『よく行く寿司屋があるんですけど、行きませんか?』と誘ってくれて。 それが初めてでした」 「それから宮脇さんが都々井さんに足繁く通い始めたのは、どこがポイントだったんですか?」 「やっぱり気軽に行けるところですね。 美味しい寿司が食べられるのに、安い。 ビール一本飲んで、寿司もしっかり食べて、会計すると2000円前後です。 毎回『えっ!?』って言ってしまうくらい。 会計間違ってるんじゃないかって(笑)」 都々井復活のきっかけは「配膳のお姉さん」 「今日取材で使わせてもらっているこの場所、コワーキングスナック『CONTENTZ分室』は、宮脇さんが経営しているんですよね」 「そうなんです」 「同じ五反田ヒルズ内に都々井さんがオープンしたということは、誘致というか、『一緒に五反田ヒルズでやりましょう』ってお誘いしたわけですか?」 「結果的には同じ五反田ヒルズ内でやることにはなったんですけど……。 そもそも僕らはあくまで、店主と客の関係です」 「あっ、大の仲良しってわけでもないんですか?」 「そうですね。 今日の取材のように、都々井さん復活の立役者みたいに言ってもらえることはありがたいのですが、僕はあくまでクラウドファンディングのお手伝いをさせてもらっただけで」 「プライベートでもふたりでよく飲みに行っていたみたいな感じではなく」 「ではないんですよ。 今に至る経緯としては、都々井さんで配膳しているお姉さんがいるんですけど。 ミユキさんという方が」 「ミユキさん?」 「ミユキさんは都々井さんが閉店したあとも五反田で働いていて。 僕が昼ごはんを食べようと串揚げのお店に入ったら、そこにミユキさんがいたんです」 「すごい偶然ですね」 「『ここで働いてたんですね!』と話していたら都々井さんの話になって、『お店をやる場所が見つからなくて大変らしいのよ。 困ってるみたいだから連絡してあげてよ』って言われたんです」 「そこから連絡を取り合うようになったんですか?」 「そうなんですよ。 そこから店舗の空き情報があったらたまにLINEで送ったりとか。 そうしているうちに、じゃあまあ一回飲みに行きますかってことで、ここ(CONTENTZ分室)に来てもらったんです」 「クラウドファンディングをお手伝いしているくらいだから、よほどの大親友なのかと勝手に想像していました」 「むしろ、ミユキさんがいなかったら、会う機会すらなかったかもしれません。 それがお店を閉めてから、半年くらい。 もちろん気にはしていましたし、早くオープンしてくれたらいいなとは思っていたんですけど。 僕はその間、ほとんど寿司を食べずに待っていましたから(笑)」 五反田ヒルズ入店にまつわる、いくつかの偶然 「そしてなぜ都々井さんは、五反田ヒルズに?」 「僕は勝手に『五反田ヒルズに都々井さんが入ってくれたらいいなあ』と想像していたんです。 ただ、テナントのほとんどが5坪くらいの広さしかなくて、寿司屋をやるのは難しいだろうなって考えていました」 「敷地面積的に」 「そうそう。 でもいま都々井さんが入った場所は、20坪近くあるんです。 そこはもともとドレッシーなお姉さんが横に付いてくれるようなラウンジで、五反田ヒルズの理事長のお店だったんですね」 「理事長のお店ってことは、どこかに移ることもそうそうなさそうに感じます」 「そうなんですけど、そのお店をマネジメントしていた理事長の右腕みたいな方が辞めることになったと聞いて」 「これまたすごい偶然ですね」 「でも、お店は続けるという噂だったんです」 「新しい人を雇えば続けられそうですもんね」 「で、あるとき理事長に『マネジメントやってる男性辞めちゃうんですよね?』『どうするんですか』って話を振ったら、『どうしようか考えてんだよね』と言っていて」 「ちょっとチャンスっぽい(笑)」 「僕は『駅前の高架下に立ち食い寿司あったじゃないですか。 あのお店、移転先の店舗が見つからなくて、すげー困ってるんですよ。 人気店だから、入ったらこのビル活性化すると思いますけどね〜』って伝えて」 「おおおお!!」 「『理事長! お店辞めて貸しませんか?』って、そこまで提案したんです。 そうしたら後日ネットで調べたようで、『あの件、大将と一回会わせてよ』と言ってくれました」 「ネットで話題になったことが効いたんですね!」 「ちょっとはあったかもしれません(笑)。 それで、ふたりでここで話してもらったら、理事長はもう貸す気だったみたいで」 「へえ〜」 「僕が言いふらすのもおかしいかなと思って黙ってたんですけど、次の日には五反田ヒルズ中の人がみんな知っていて、『なんでみんな知ってんの!?』って聞いたら『理事長が言いまくってるよ!』という話で」 「嬉しくて言いふらす理事長!(笑)」 「心配だったのはそのお店で働いていた人たちがどうなるのかという点だったんですけど。 プレオープン中にも関わらず常に満席 無償でも手伝うのは、ただ好きだから 「クラウドファンディングをやろうというのも宮脇さんが提案したんですよね?」 「そうそう。 筒井さんはネットが得意じゃないから、僕のほうでいろいろ準備しました。 筒井さんは一年間無職で収入がなかったわけだから、それを助けたいというのがまずあって。 話に乗ってくれたのは、『いい宣伝になるよね』ってことで一緒にやらせてもらえることになりました」 「聞いた話では宮脇さんは報酬を一切受け取らないとか?」 「うん、そうですね」 「ふつう、もらいませんか?(笑)」 「なんかお金をもらっちゃうと悪いですよ(笑)。 店舗探しに動いたりクラウドファンディングを手伝ったりしたのは、ただ純粋に『好きだから』なんです。 それ以上のことは何もなくって」 「(まさに無償の愛だなあ……)」 「都々井さんに行くたびにFacebookに投稿していたら、みんなが『あそこ行きたい!』って言ってくれるようになったんです。 行きつけって、そういうことですよね。 誰かを連れていきたくなる、とか」 「宮脇さんご自身の居場所でもあるみたいな」 「人を連れていくときに、立ち食い寿司ってちょうどいいんです。 立ち食いだから長居はしないので、小一時間で切り上げられるし。 後輩やこれから親しくなりたい人も誘いやすいんですよ。 こちらがお代を出すと、『ごちそうさまでした!』って感謝されるけど、実際はお会計すごく安いしね(笑)」 さいごに いくつかの偶然と宮脇さんの尽力によって、復活を遂げた都々井さん。 美味しいお寿司やご飯は日本全国にたくさんありますが、自分の居場所でもある行きつけ店を「好きだから」という無償の愛で応援するその姿勢は、他の何かに変えられないしあわせな姿に感じられました。 最後に、宮脇さんお気に入りの寿司ネタを聞いてきました! 「お気に入りの寿司ネタはありますか?」 「都々井さんで三大好きなネタがあって、コハダ、ヅケマグロ、ヒラメの昆布締めです。 ヒラメの昆布締めは10回行って1、2回くらいしかないんですけど。 ……あと、シメ鯖。 ちょっとつぶつぶしていて、粘り気のあるわさび。

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【五反田風俗】寿司屋の地下には秘密がいっぱい!? ~五反田アンダーグラウンド~

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旨い物をなるたけ安く! だから毎朝豊洲市場でいっぱい魚を買って、その日の内に売切りたい!(冬の朝は超つらいです。 ) 気合と仕事では何処の店にも負けたくない! そんな気持ちで職人一同頑張ってます。 店は五反田有楽街のド真中 握りは一ヶ百十円から三百三十円迄(それ以上のネタはありません)、でも鮪はインド、白身は活締め、回転あたりとは一緒にされたら困ります。 ぜひ一度覗きにきて下さい。 (座敷もあるので御家族連大歓迎です) 2階座敷にて、飲み放題付き宴会(¥5000〜)ご予約受付中 九州のPB(プライベートブランド)焼酎<ひたかくし>入荷しました!! 東京ではまだ数件しか扱っておりません。 一杯¥550、お試し価格にて提供中!! 緊急募集!アルバイト、パートさん大募集です。 時給¥1000以上(応相談)、交通費支給、食事付(お寿司も食べれるよ!)。 もちろん見習い正社員(寮完備)も引き続き大募集中!! さらに、働き盛りの板前さんも大募集中です。 !もちろん食事2食付、交通費支給又は寮完備です。 詳しくはお気軽にメール又は電話でお問い合わせください。

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【五反田ヒルズレポート】立食い寿司の都々井へ行ってきました。美味し。

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