Question: あなたはジャガイモを揚げ作るにはどうすればよいではないどろどろ?

あなたは、彼らがそのフォークスライドは内と外入札十分になるまでジャガイモはないどろどろ?

なぜ私のフライドポテトはありませんクリスピー?

。以上の沸点からあまりにも多くの水を吸い上げてから、あなたのジャガイモを防ぐ、というかむしろ入札よりも生うあなたは間違ったオイルを使用している:またはも、あなたはおそらく、次のいずれかを実行して(または行っていない)されているというよりも黄金色に焼け。あなたは、デンプンの一部を削除するために浸す非常にでんぷん質のジャガイモを使用していない。

なぜ私のジャガイモが柔らかくなっていないですか?

ポテトの細胞壁はペクチンが含まれている、と彼らはと接触するときに、これらのペクチン鎖が安定した状態を保ちます酸。これは、それらがたくさんの酸を持つ料理(たとえば、ワインを追加した料理など)の場合、ジャガイモが難しいままであることを意味します。 ...ジャガイモは、多くの場合、軟化しない水だけで調理。

あなたは鼻水マッシュポテトを修正するにはどうすればよい?

どのように厚み付け鼻水マッシュPotatoesAddに増粘剤。あなたが手に小麦粉、コーンスターチ、または粉ミルクを持っている場合は、ちょっとの間であなたのマッシュポテトを厚くすることができます! ...レンジの上面に熱。 ...オーブンで加熱します。 ...電子レンジで加熱します。 ... 歪み。 ...もっとジャガイモを追加します。追加...パルメザンまたはハードCheeses.3 2021年3月

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