ミスター ハンバーガー。 stwww.surfingmagazine.com(HIBIYA FOOD HALL)

ミスタードーナツ × モスバーガー

ミスター ハンバーガー

ミスターバーガー 〒869-3601 熊本県上天草市大矢野町登立9359 営業時間 10時から21時 定休日• 祝祭日 その他 席数 席 駐車場• 有 台• 無 禁煙・喫煙• 全面喫煙可• 完全禁煙 貸切• 貸切可• 貸切不可 予約• 予約可• 予約不可• 完全予約 平均予算 1000円 カード• VISA• MASTER• JCB• AMEX• Diners• その他• 「ミスターバーガー」近くの施設情報.

次の

stwww.surfingmagazine.com(HIBIYA FOOD HALL)

ミスター ハンバーガー

ベーコンチーズバーガー を代表するとされる。 がを成功させ、の代名詞となっている。 この料理は世界中に広まり、文化や好みに合わせて多様なアレンジがなされ、バンズの代わりにやで挟んだものや、ビーフパティの代わりになどを用いたのための「」()などが作り出されている。 付け合わせはが定番となっている。 手で持ち、かぶり付くのがポピュラーな食べ方であるが、レストラン等ではやが提供される場合もある。 歴史 [ ] 料理のルーツはに由来すると考えられているに遡るとされている。 遠征の際、を食料とした遊牧民が、筋張った肉を食する際に食べ易く工夫したことがの由来とされる。 に伝わったタルタルステーキは、で労働者の人気料理になるなど、で独自の発展を遂げた。 これが(米国)へ伝わり、「ハンバーガー」と略称されるようになった。 18世紀より米国に移住したドイツ人が食した独自の挽肉料理が「ハンブルク風(ハンバーグ)ステーキ」と呼称するようになったもので、の文献には既に「ハンバーガーステーキ」の文字が見られる。 ハンバーグをパンに挟んだ形状であるハンバーガーの誕生や命名の由来については諸説がある。 に米国で開催されたの会場内で、ハンバーガーステーキを挟んだサンドイッチが「ハンバーガー」という表記のもとで販売されていたという事実からも、の初頭には専用の丸いと組み合わさり、今日のハンバーガーの原型がアメリカで誕生していたと考えられる。 このほか、にの食堂で開発されたという説や、シーモアのチャーリー・ナグリーンがにハンバーガーを考案したという説もある。 ナグリーンは当初地元の農業品評会にて揚げたを売っていたがあまり売れなかったため、これを平板状にし、さらにそれをパンの間にはさんだものを販売したという。 ニューヘイブンでは、急いでいる客に用だった挽肉を焼いてパンに挟んで提供したのが始まりだと話している。 また、ハンバーグ村は、ドイツの都市ハンブルクではなく自身がハンバーガーの名称の由来であると主張している。 1920年代には、ビリー・イングラムとウォルター・アンダーソンの2人がにを開き、1個 5で販売を始めた。 後にアメリカ中に店舗が拡大し、これがハンバーガーチェーンの先駆けになったという。 ハンバーガーは、にがに開いたでメニューに出され、評判になったことで、アメリカを中心に各国に広まった。 その拡がりは「マクドナルド理論」といい、より「の店舗がある国同士は戦争をしない」という学説が出されたほどである。 この説は1999年のアメリカ合衆国ので破られた。 また、マクドナルドではというの姿をしたキャラクターが使われている。 また該当国の国内価値を知る上での経済指標として利用される事もあり、これはと呼ばれる。 2010年代からはアメリカの大手チェーンがやを使用したのハンバーガーを投入し、割高ながら人気を博している。 バリエーション [ ] 名称 国 備考 をトッピングしたもの。 向けに、肉由来の食材が使用されていないもの。 フィッシュバーガー エッグバーガー Po' boy アメリカ合衆国 にしたシーフードや、などをと一緒に挟んだ、サンドウィッチに近いハンバーガー。 カリフォルニアバーガー California burger アメリカ合衆国 アメリカ国内では側と側で全く異なるのカリフォルニアバーガーが存在する。 東海岸は、、を挟む。 カリフォルニア州を含む西海岸はベーコンとを挟んだもの。 フラバーガー Hula burger アメリカ合衆国 パテの代わりに、スライスした、チーズを挟んだハンバーガー。 salmon burger アメリカ合衆国 パティにを用いたバーガー。 ロッシーニバーガー The Rossini burger アメリカ合衆国 にちなんだ高級バーガー。 777バーガー 777 burger アメリカ合衆国 Juicy Lucy アメリカ合衆国 ハンバーグの中にチーズを挟み込んだもの Luther Burger アメリカ合衆国 が創作したと言われている。 スラッグバーガー アメリカ合衆国 フリータ・キュバーナ Frita Cubana アメリカ合衆国 カロライナ・バーガー Carolina burger アメリカ合衆国 スロッパー アメリカ合衆国 、 ニュートリ・バーガー The Nutri-burger イギリスのリビー・リモンによって開発されたバーガー。 類を中心に50種類以上の素材が使われ、「世界一ヘルシーなハンバーガー」と言われている。 アンブルゲサ Hamburguesa 挽肉ではなく牛肉を叩いて繊維を潰し、塩、等ので味付けして鉄板で焼いたものを挟む。 アンブルゲサ・メヒカーナ Hamburguesa Mexicana 上記のキューバと同じくであるため同名だが、レシピは大きく異なる。 ピエスカビッツァ グリレッタ Grilletta 都心の飲食店不足を補うため1982年頃に考案。 ハードなで豚挽肉のパティを挟んだ。 物資不足のため、の代わりに自家製を用いる場合もあった。 チミチュリス・バーガー キムチバーガー 日本 日本 日本 ソースを用いたもの。 各国のハンバーガー [ ] アメリカ [ ] hamburgerという単語は「牛挽肉の料理」という意味を含むため、牛挽肉以外のものを使った場合ハンバーガーの名称が用いられることはない。 例えば・サンドイッチ、・サンドイッチ 、・サンドイッチ などと呼ばれている。 それ以外にも末尾に「バーガー」を付けるパターンもあり、例えば、植物由来のからパテを作るインポッシブルフーズ社は、自社製品を使ったサンドウィッチを「ハンバーガー」ではなく「インポッシブルバーガー」と称している。 日本 [ ] ハンバーガーチェーンが普及する以前から、漫画・アニメの『』の登場人物としてウインピーという中年男がいつも食べているので知られていた。 後に()に駐留したを通じて、本格的に日本にハンバーガーが持ち込まれたとされている。 (GHQ)に接収されたに1948年秋に開店した「ニューワールドサービス」で提供されたほか、1950年には東京・に「ザ・ハンバーガー・イン」が創業する。 また、佐世保市の周辺では戦後すぐからハンバーガーを売り出す店があった。 の「ほそやのサンド」(開業)は営業を継続している日本のハンバーガーショップとして日本最古であるが 、同店は当初はのアメリカ軍キャンプ前に店を構えていて、勃発のために仙台市に移転した経緯を持つ。 ファストフード店として日本に初めて上陸したバーガーショップは、1963年に屋宜原にオープンした屋宜原店である(ただし、当時の沖縄県はである)。 同社はマクドナルドやKFCより10年も先駆けて日本に上陸している。 日本には各種の店舗がある。 牛豚肉のパティに限らず、鶏肉や魚介類、野菜料理(等)を具材としたり、の代わりに米飯や野菜(レタス等)で挟んだりと、多様なハンバーガーが売り出されている。 「」というの為のも見られる。 また、ハンバーガー専門店以外の飲食店、個人店の他に、ハンバーガーチェーン店も多い。 日本におけるハンバーガーフランチャイズチェーン [ ] 展開中のもの [ ]• - を中心とする地方に17店舗を展開。 - 沖縄県に25店舗を構える。 - 国内外に5店舗を構える。 - 沖縄県に5店舗を構える。 撤退したもの [ ]• サンディーヌ(経営は)• アートサンズ(の系列店)• たいんばーがー (東京・などに店舗有り)• バーガーエクスプレス• バーガーキッド• バーガーワールド• ワールドバーガーランド• バーガークラシック• OATMAN DINER - 、東京・などに店舗有り。 ハンバーガーショップ スワロウ• - グループ。 ハンダス - グループ。 ミツカンの本拠地であるに因んだネーミング。 - 沖縄県で2008年秋まで展開していた。 スノーピア• ハンバーガーと食中毒 [ ] ハンバーグのパティは、挽肉を成型して調理する過程で有害な菌の混入、繁殖が生じる機会が生じやすく、これを原因とする集団の発生がしばしばみられる。 重篤な食中毒を引き起こすの代表格である自体、に米国とで発生した、大手ハンバーガーチェーンの集団食中毒事件を契機に発見されたものである。 この事件を契機に、各外食チェーン店での導入など衛生面の管理強化が進んだが、1993年には再びアメリカのハンバーガーチェーン店、があり、全米各地で被害者が続出して社会問題となった。 日本でも2018年、大手ハンバーガーチェーン「」19店舗にて計28人が腸管出血性大腸菌O125による食中毒が発生した。 脚注 [ ]• 【At the Scene[現場を旅する]】「本家」の人気バーガー(朝刊別刷り)2019年12月号17面[旅]• (2019年5月30日)2019年12月3日閲覧• 2017年11月27日閲覧。 【ヒットの地球儀】米国・100%植物由来のバーガー/見栄えも歯応えも肉のよう『』2018年3月19日(グローバル面)。 一般社団法人日本ハンバーグ・ハンバーガー協会. 2017年12月4日閲覧。 2017年12月4日閲覧。 阿久津彩子 2017年6月21日. 2017年12月4日閲覧。 一例として、(2018年3月26日閲覧)。 (2019年12月3日閲覧)• 横浜市栄区ホームページ 2011年2月14日. 2018年9月20日閲覧。 サンスポ 2018年9月14日. 2018年9月20日閲覧。 文献 [ ].

次の

秋田県にあるレトロ自販機「BIGバーガー」が美味かったので調べてみたら、実にいい自販機だった。│やじり鳥

ミスター ハンバーガー

ベーコンチーズバーガー を代表するとされる。 がを成功させ、の代名詞となっている。 この料理は世界中に広まり、文化や好みに合わせて多様なアレンジがなされ、バンズの代わりにやで挟んだものや、ビーフパティの代わりになどを用いたのための「」()などが作り出されている。 付け合わせはが定番となっている。 手で持ち、かぶり付くのがポピュラーな食べ方であるが、レストラン等ではやが提供される場合もある。 歴史 [ ] 料理のルーツはに由来すると考えられているに遡るとされている。 遠征の際、を食料とした遊牧民が、筋張った肉を食する際に食べ易く工夫したことがの由来とされる。 に伝わったタルタルステーキは、で労働者の人気料理になるなど、で独自の発展を遂げた。 これが(米国)へ伝わり、「ハンバーガー」と略称されるようになった。 18世紀より米国に移住したドイツ人が食した独自の挽肉料理が「ハンブルク風(ハンバーグ)ステーキ」と呼称するようになったもので、の文献には既に「ハンバーガーステーキ」の文字が見られる。 ハンバーグをパンに挟んだ形状であるハンバーガーの誕生や命名の由来については諸説がある。 に米国で開催されたの会場内で、ハンバーガーステーキを挟んだサンドイッチが「ハンバーガー」という表記のもとで販売されていたという事実からも、の初頭には専用の丸いと組み合わさり、今日のハンバーガーの原型がアメリカで誕生していたと考えられる。 このほか、にの食堂で開発されたという説や、シーモアのチャーリー・ナグリーンがにハンバーガーを考案したという説もある。 ナグリーンは当初地元の農業品評会にて揚げたを売っていたがあまり売れなかったため、これを平板状にし、さらにそれをパンの間にはさんだものを販売したという。 ニューヘイブンでは、急いでいる客に用だった挽肉を焼いてパンに挟んで提供したのが始まりだと話している。 また、ハンバーグ村は、ドイツの都市ハンブルクではなく自身がハンバーガーの名称の由来であると主張している。 1920年代には、ビリー・イングラムとウォルター・アンダーソンの2人がにを開き、1個 5で販売を始めた。 後にアメリカ中に店舗が拡大し、これがハンバーガーチェーンの先駆けになったという。 ハンバーガーは、にがに開いたでメニューに出され、評判になったことで、アメリカを中心に各国に広まった。 その拡がりは「マクドナルド理論」といい、より「の店舗がある国同士は戦争をしない」という学説が出されたほどである。 この説は1999年のアメリカ合衆国ので破られた。 また、マクドナルドではというの姿をしたキャラクターが使われている。 また該当国の国内価値を知る上での経済指標として利用される事もあり、これはと呼ばれる。 2010年代からはアメリカの大手チェーンがやを使用したのハンバーガーを投入し、割高ながら人気を博している。 バリエーション [ ] 名称 国 備考 をトッピングしたもの。 向けに、肉由来の食材が使用されていないもの。 フィッシュバーガー エッグバーガー Po' boy アメリカ合衆国 にしたシーフードや、などをと一緒に挟んだ、サンドウィッチに近いハンバーガー。 カリフォルニアバーガー California burger アメリカ合衆国 アメリカ国内では側と側で全く異なるのカリフォルニアバーガーが存在する。 東海岸は、、を挟む。 カリフォルニア州を含む西海岸はベーコンとを挟んだもの。 フラバーガー Hula burger アメリカ合衆国 パテの代わりに、スライスした、チーズを挟んだハンバーガー。 salmon burger アメリカ合衆国 パティにを用いたバーガー。 ロッシーニバーガー The Rossini burger アメリカ合衆国 にちなんだ高級バーガー。 777バーガー 777 burger アメリカ合衆国 Juicy Lucy アメリカ合衆国 ハンバーグの中にチーズを挟み込んだもの Luther Burger アメリカ合衆国 が創作したと言われている。 スラッグバーガー アメリカ合衆国 フリータ・キュバーナ Frita Cubana アメリカ合衆国 カロライナ・バーガー Carolina burger アメリカ合衆国 スロッパー アメリカ合衆国 、 ニュートリ・バーガー The Nutri-burger イギリスのリビー・リモンによって開発されたバーガー。 類を中心に50種類以上の素材が使われ、「世界一ヘルシーなハンバーガー」と言われている。 アンブルゲサ Hamburguesa 挽肉ではなく牛肉を叩いて繊維を潰し、塩、等ので味付けして鉄板で焼いたものを挟む。 アンブルゲサ・メヒカーナ Hamburguesa Mexicana 上記のキューバと同じくであるため同名だが、レシピは大きく異なる。 ピエスカビッツァ グリレッタ Grilletta 都心の飲食店不足を補うため1982年頃に考案。 ハードなで豚挽肉のパティを挟んだ。 物資不足のため、の代わりに自家製を用いる場合もあった。 チミチュリス・バーガー キムチバーガー 日本 日本 日本 ソースを用いたもの。 各国のハンバーガー [ ] アメリカ [ ] hamburgerという単語は「牛挽肉の料理」という意味を含むため、牛挽肉以外のものを使った場合ハンバーガーの名称が用いられることはない。 例えば・サンドイッチ、・サンドイッチ 、・サンドイッチ などと呼ばれている。 それ以外にも末尾に「バーガー」を付けるパターンもあり、例えば、植物由来のからパテを作るインポッシブルフーズ社は、自社製品を使ったサンドウィッチを「ハンバーガー」ではなく「インポッシブルバーガー」と称している。 日本 [ ] ハンバーガーチェーンが普及する以前から、漫画・アニメの『』の登場人物としてウインピーという中年男がいつも食べているので知られていた。 後に()に駐留したを通じて、本格的に日本にハンバーガーが持ち込まれたとされている。 (GHQ)に接収されたに1948年秋に開店した「ニューワールドサービス」で提供されたほか、1950年には東京・に「ザ・ハンバーガー・イン」が創業する。 また、佐世保市の周辺では戦後すぐからハンバーガーを売り出す店があった。 の「ほそやのサンド」(開業)は営業を継続している日本のハンバーガーショップとして日本最古であるが 、同店は当初はのアメリカ軍キャンプ前に店を構えていて、勃発のために仙台市に移転した経緯を持つ。 ファストフード店として日本に初めて上陸したバーガーショップは、1963年に屋宜原にオープンした屋宜原店である(ただし、当時の沖縄県はである)。 同社はマクドナルドやKFCより10年も先駆けて日本に上陸している。 日本には各種の店舗がある。 牛豚肉のパティに限らず、鶏肉や魚介類、野菜料理(等)を具材としたり、の代わりに米飯や野菜(レタス等)で挟んだりと、多様なハンバーガーが売り出されている。 「」というの為のも見られる。 また、ハンバーガー専門店以外の飲食店、個人店の他に、ハンバーガーチェーン店も多い。 日本におけるハンバーガーフランチャイズチェーン [ ] 展開中のもの [ ]• - を中心とする地方に17店舗を展開。 - 沖縄県に25店舗を構える。 - 国内外に5店舗を構える。 - 沖縄県に5店舗を構える。 撤退したもの [ ]• サンディーヌ(経営は)• アートサンズ(の系列店)• たいんばーがー (東京・などに店舗有り)• バーガーエクスプレス• バーガーキッド• バーガーワールド• ワールドバーガーランド• バーガークラシック• OATMAN DINER - 、東京・などに店舗有り。 ハンバーガーショップ スワロウ• - グループ。 ハンダス - グループ。 ミツカンの本拠地であるに因んだネーミング。 - 沖縄県で2008年秋まで展開していた。 スノーピア• ハンバーガーと食中毒 [ ] ハンバーグのパティは、挽肉を成型して調理する過程で有害な菌の混入、繁殖が生じる機会が生じやすく、これを原因とする集団の発生がしばしばみられる。 重篤な食中毒を引き起こすの代表格である自体、に米国とで発生した、大手ハンバーガーチェーンの集団食中毒事件を契機に発見されたものである。 この事件を契機に、各外食チェーン店での導入など衛生面の管理強化が進んだが、1993年には再びアメリカのハンバーガーチェーン店、があり、全米各地で被害者が続出して社会問題となった。 日本でも2018年、大手ハンバーガーチェーン「」19店舗にて計28人が腸管出血性大腸菌O125による食中毒が発生した。 脚注 [ ]• 【At the Scene[現場を旅する]】「本家」の人気バーガー(朝刊別刷り)2019年12月号17面[旅]• (2019年5月30日)2019年12月3日閲覧• 2017年11月27日閲覧。 【ヒットの地球儀】米国・100%植物由来のバーガー/見栄えも歯応えも肉のよう『』2018年3月19日(グローバル面)。 一般社団法人日本ハンバーグ・ハンバーガー協会. 2017年12月4日閲覧。 2017年12月4日閲覧。 阿久津彩子 2017年6月21日. 2017年12月4日閲覧。 一例として、(2018年3月26日閲覧)。 (2019年12月3日閲覧)• 横浜市栄区ホームページ 2011年2月14日. 2018年9月20日閲覧。 サンスポ 2018年9月14日. 2018年9月20日閲覧。 文献 [ ].

次の