れんこん もち レシピ。 れんこんもち レシピ・作り方 by ai01|楽天レシピ

れんこんレシピ22選【人気1位は?】つくれぽ1000超え殿堂だけ!簡単&子供が喜ぶ料理も

れんこん もち レシピ

切り方によって食感が変わるので、とってもおもしろい食材ですよね。 しかしながら、今回ご紹介するのは、シャキシャキでもほくほくでもなく、『 もちもち』押しのメニュー! すりおろしたときに出るでんぷん質を生かした 『れんこん餅』のレシピです。 縦にせん切りにして水にさらし、水けをきる(しらがねぎ)。 作り方 (1)れんこんは皮をむいてすりおろし、かるく水けを絞る(180~200gになる)。 ボールに入れ、片栗粉大さじ1、塩少々を加えて混ぜ、桜えびを加えてさらに混ぜる。 【POINT】れんこんの水分が多いとうまくまとまらないので、絞ったあとの目安の分量を守ってください。 2~3分焼いて裏返し、中火にして2分ほど焼く。 食べやすく切って器に盛り、パクチーとしらがねぎを混ぜてのせ、酢、しょうゆ各適宜を混ぜて添える。 う~ん、表面はこんがり、中はもちもちで最っ高。 焦げ目部分の桜えびの香ばしさといったら、もうっ……! 小さな丸の形に作るれんこん餅は多いけど、こちらはどーんとチヂミのように大きく焼くので、見た目も華やか。 中華風の『れんこん餅』、秋の食卓に並べてみてはいかがでしょうか? 料理/小林まさみ 撮影/澤木央子 文/編集部・持田 ( より.

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【みんなが作ってる】 れんこんもち 簡単のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品

れんこん もち レシピ

カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。

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