Question: 西洋ワサビの葉を食べるのは安全ですか?

ウィスコンシン大学のスーザン・マールによると、「葉は生は生の有用であるか調理されていますが、めったに食べられない」 モンタナ州立大学拡張とオレゴン州立大学の両方の延長に宿泊施設として西洋の植物の葉を揃えています。

は西洋級の葉食用ですか?

編集者:西洋ダッシュは主に根のために栽培されていますが、葉も食用です。 葉は鋭く、苦い、そして唐辛子の味を持っています - ルッコラとケールと似ています。

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