Question: なぜ私の卵白が崩壊したのですか?

砂糖を追加したときに収縮したときに収縮したときに卵白が泡立て、作成したフォーム内の空気を「収縮」した。しかし、それを殴打し続けてください(中速度から中速まで)、それは厚い光沢状態に戻るべきです。また、メレンゲのクッキーが焼くのを防ぐために中程度の速度で卵を泡立てます!

卵白を潰すのはどのようにしていますか?

酸は卵白の泡を安定させるのに役立ちますので、折りたたみの前に酢を泡立てる残りの成分で。低品質のバルサミコ酢を使用している場合は、低い酸性ティックで、レモンジュースや白ワイン酢のためにそれを切り替えたいと思うかもしれません。

なぜ私の卵白が平らになるのですか?

メレンゲ混合物がなる場合砂糖を添加すると平らまたは鼻水それは通常、卵白が添加される前に卵白が十分に泡立てられていないことを意味します。それは時々白人を泡立ててから砂糖の大さじを加えて、残りの砂糖を加える前に透析患者に戻って白を和らげるのに役立ちます。

卵白が硬くない場合はどうなりますか?

卵黄は高いです脂肪で、そして脂肪は白人が発泡するのを防ぎます。 ...洗濯から石鹸残留物を持っている場合、またはそれがあなたのレシピの以前のステップから脂肪の映画を持っているならば、あなたの泡は硬くないでしょう。あなたが卵白を吹く前にあなたのボールを慎重に洗い​​流し、彼らを徹底的に洗い流します。

フロッピーエッグホワイトで何をしますか?

10個のユニークな方法は、残った卵白を使用して卵白を凍らせるためにエッグホワイトを気密容器に保存し、コンテナのマークには、そこにある白人がいるのか。 ... パブロワ。 ...メレンゲトップカップケーキ。 ...ピンクの女性のカクテル。 ... DIYフェイスマスク。 ...キャンディーナッツ。 ...カリカリ焼き玉ねぎリング。 ...自家製Granola.morte atica.co.jp 2019年12月9日

なぜ私のメレンゲが水のようになるのでしょうか。 ...メレンゲと充填(静止)の間の水系層は、通常、アンダー行動によって引き起こされます。これがあなたのメレンゲを熱い充填にすることが重要であるので、それはすぐに調理を始めることができるようにあなたのスイスのメレンゲが硬いなら何をしますか?

まだ硬いピークに達していない場合は、停止するミキサー、ボウルを冷蔵庫に10分間配置してからミキサーに戻り、硬いピークが形成されるまで叩く。ボウルとメレンゲがこの時点で暖かく感じる場合は、バターを追加する前に室温に冷えます(約70°F(21°C))。

どのようにヌーニーメレンゲの混合物を修正しますか?

Runny Melegnueを修正するのは、通常、混合物にさらに空気を暖めるのと同じくらい簡単で、硬いピークを発現させるのを待っています。また、必要な一貫性にミックスを取得するために別の卵白や小さじ1を加えることもできます。

ヌーニーレモンのメレンゲのパイ?

を2回塗りつぶすことができます。レモンメレンゲ充填物はコーンチーチで厚くなっています。しかし、あなたが充填を過労しているならば、Cornstarchの肥厚能力は弱まり、そしてあなたは鼻づき混乱を残すでしょう。これを防ぐために、あなたは2つの間隔で満たされるでしょう。

私のメレンゲのパイヌーはなぜですか?

レモンメレンゲのパイには2つの必須コンポーネントがあります。 ...レモンメレンゲ充填は、コーンスターチで厚くなっています。しかし、あなたが充填を過労しているならば、Cornstarchの肥厚能力は弱まり、そしてあなたは鼻づき混乱を残すでしょう。これを防ぐために、あなたは2つの間隔で詰め物を調理するでしょう。

Say hello

Find us at the office

Cutsail- Olnick street no. 43, 86973 Ottawa, Canada

Give us a ring

Aundria Metellus
+66 166 992 774
Mon - Fri, 11:00-17:00

Tell us about you