Question: 黒い酢は健康的ですか?

酢も抗酸化剤の優れた源です。 より濃い酢は一般に、それらがより洗練されていないので、軽い酢よりも抗酸化剤で豊富です。 黒米の酢は、細胞への損傷を減らすのに役立つ抗酸化剤で特に高くなります。

日本のブラックビネガーとは何ですか?

ブラックビネガー(黒黒)は米から作られた高齢の酢であり、通常1~3 年。 日本では、黒い酢は常に米から作られています。 色や風味が深く、明確な臭いとほぼ煙の風味があります。 味は穏やかな酢よりも穏やかで酸っぱいです。

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